Рецепт шампанского из виноградных листьев 17 февраля 2017 | 1 комментарий
Рецепт шампанского из виноградных листьев
Внимание: вкус шампанского из листьев сортов Лидия и Изабелла слишком отталкивающий. Следует выбирать листья более благородных сортов. Не применяйте и пораженные болезнью или опрысканные...
Подробнее
Виноградные заготовки на зиму 2 декабря 2016 | 0 комментариев
Виноградные заготовки на зиму
Обычные заготовки из винограда на зиму это сок или варенье.  Мы же поговорим о том, как виноград лучше всего замариновать, сделать виноградное желе, варенье, виноградный компот или же...
Подробнее
Як правильно приготувати виноградний сік 10 ноября 2016 | 0 комментариев
Як правильно приготувати виноградний сік
Найкориснішим і найпоживнішим виноградний сік може вийти тільки тоді, якщо ви приготували його вдома. Ось вам два перевірені рецепти приготування цього корисного напою
Подробнее
Винный (виноградный) уксус в домашних условиях 6 января 2015 | 1 комментарий
Винный (виноградный) уксус в домашних условиях
Из винограда производится один из самых ценных натуральных уксусов — винный. Самый полезный  и ценный уксус — из черного винограда. Виноградный уксус не толь­ко благотворно влияет на работу...
Подробнее
Что можно приготовить из винограда 18 октября 2014 | 1 комментарий
Что можно приготовить из винограда
Виноградное варенье и повидло. Виноградный сок. Сушеный виноград. Виноградный джем. Моченый виноград. Виноградный пирог. Виноградное желе...
Подробнее

Просмотр вопроса

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ВОЗРАСТ КУСТА?
13 сентября 2017

Виноградный куст, ежегодно обрезаемый на плодоношение, всегда имеет собственный возраст (например, от 4 до 150 лет) и возраст рукавов (от 2 до 8 лет и более). Если плодоносящий куст недостаточно молодой и рукава его не омолаживались, тогда возраст куста устанавливают отсчетом ежегодного прироста лозы, начиная с верхнего побега данного года. Каждый ни- жерасположенный отрезок лозы (двухлетней и многолетней) считают за один год. Подземную часть куста ниже головки (ствол) считают за два-три года и плюсуют к установленной сумме лет надземной части.

В том случае, если куст подвергался омолаживанию (даже срезом одиночных рукавов), установить возраст можно только по журнальной записи, или надо знать через сколько лет он омолаживался, к этой цифре плюсовать расчеты по надземной части куста.

Если куст срезается ниже головки, то возраст можно определить по годичным кольцам утолщения с помощью лупы.

2 октября 2017
Ответы (0)