Рецепт шампанского из виноградных листьев 17 февраля 2017 | 1 комментарий
Рецепт шампанского из виноградных листьев
Внимание: вкус шампанского из листьев сортов Лидия и Изабелла слишком отталкивающий. Следует выбирать листья более благородных сортов. Не применяйте и пораженные болезнью или опрысканные...
Подробнее
Виноградные заготовки на зиму 2 декабря 2016 | 0 комментариев
Виноградные заготовки на зиму
Обычные заготовки из винограда на зиму это сок или варенье.  Мы же поговорим о том, как виноград лучше всего замариновать, сделать виноградное желе, варенье, виноградный компот или же...
Подробнее
Як правильно приготувати виноградний сік 10 ноября 2016 | 0 комментариев
Як правильно приготувати виноградний сік
Найкориснішим і найпоживнішим виноградний сік може вийти тільки тоді, якщо ви приготували його вдома. Ось вам два перевірені рецепти приготування цього корисного напою
Подробнее
Винный (виноградный) уксус в домашних условиях 6 января 2015 | 1 комментарий
Винный (виноградный) уксус в домашних условиях
Из винограда производится один из самых ценных натуральных уксусов — винный. Самый полезный  и ценный уксус — из черного винограда. Виноградный уксус не толь­ко благотворно влияет на работу...
Подробнее
Что можно приготовить из винограда 18 октября 2014 | 1 комментарий
Что можно приготовить из винограда
Виноградное варенье и повидло. Виноградный сок. Сушеный виноград. Виноградный джем. Моченый виноград. Виноградный пирог. Виноградное желе...
Подробнее

СЛЕДУЕТ ЛИ ПИТЬ ВИНО ПРИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ?

СЛЕДУЕТ ЛИ ПИТЬ ВИНО ПРИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ?

Доказано, что те, кто категорически воздерживается от любого потребления вина, болеют чаще.

Италь­янские медики исследовали подверженность опреде­ленным болезням тех, кто воздерживается от по­требления вина, и тех, кто пьет его в разумных коли­чествах. Это исследование охватывало 58 400 че­ловек. Все они были старше 25 лет. В группе воздер­живающихся был установлен повышенный риск за­болевания десятью из шестнадцати болезней. В чис­ло этих десяти болезней входили диабет, гиперто­ния, анемия, а также болезни сердца, сосудов сердца и почек.
И у тех, кто раньше пил спиртные напитки, а потом стал воздерживаться от них, определенные нарушения и расстройства здоровья встречаются чаще, чем в тех, кто умеренно потребляет вино.
 

Многие считают, что при гипертонии не следует пить вино. Как оно влияет на кровяное давление?

 
Потребление даже сравнительно небольших ко­личеств алкоголя влечет за собой расширение крове­носных сосудов, ощущаемое прежде всего благодаря охватывающему все тело ощущению тепла. На час­тоту сердцебиения умеренное потребление вина не влияет, лишь усиливает коронарный кровоток. У любителей пива, напротив, большое количество поглощаемой жидкости создает дополнительную на­грузку на сердце и сосуды, особенно у гипертоников.
При умеренном и разумном потреблении вино не оказывает на кровяное давление, можно считать, никакого негативного влияния. При пониженном кровяном давлении, особенно когда такое давление является следствием выздоровления, вино, вероят­но, может служить непревзойденным средством сти­мулирования кровеносной системы, так как оно ста­билизирует ее щадящим и естественным образом.


Ученые доказали, что умеренное, но регулярное по­требление вина может на 50 % снизить риск инфаркта миокарда.
Исследования, проведенные в Англии, Дании и США, свидетельствуют о том, что у людей среднего и старшего возраста существенно снижает­ся риск умереть от инфаркта миокарда, если они уме­ренно потребляют спиртные напитки.
Имеются вполне определенные эпидемиологиче­ские свидетельства, что среди всех спиртных напит­ков особенно сильным действием, предупреждаю­щим инфаркт, обладает именно вино. Умеренное, но регулярное потребление вина снижает общий уро­вень холестерина. В результате уменьшается обыз­вествление кровеносных сосудов и снижается опас­ность тромбоза и закрытия просвета артерий.
Кроме того, благодаря умеренному потреблению вина улучшается коронарный и общий кровоток. Благоприятное влияние на свертываемость крови препятствует образованию сгустков крови.
Особенно важно, что вино — чрезвычайно хоро­ший источник салицилатов и метаболитов. Салици­ловая кислота более известна под названием аспи­рин, применяется не только как болеутоляющее или жаропонижающее средство, но и как средство профи­лактики инфаркта миокарда. Ученые доказали при­сутствие салициловой кислоты и ее метаболитов в самых разных винах и в разных концентрациях.
Умеренное и регулярное потребление вина умень­шает опасность атеросклероза, инсульта и инфаркта миокарда. Особенно благоприятное действие иссле­дователи приписывают при этом содержащемуся в красном вине фенолу.
Все ускоряющийся ритм жизни современного че­ловека, увеличивающаяся нагрузка и связанные с этим стрессы лишают многих покоя и сна.
Стресс вызывает ускорение сердцебиения (тахи­кардию). Умеренное употребление вина (по 50 г ве­чером) заметно ослабляет это последствие.
Стрессовые ситуации ведут к изменению соотно­шения липопротеинов в плазме крови. Повышается риск заболевания коронарных сосудов сердца. Уме­ренное, но регулярное потребление вина (по 30-50 г в два приема за день) противодействует этим нега­тивным явлениям. Стресс также приводит к повы­шению кровяного давления вследствие изменения уровня кальция в крови. В этом случае также помо­гут малые дозы виноградного вина. Вино — природ­ное успокоительное средство.
У красного вина снотворное действие сильнее, чем у светлого. Молодые белые вина с ярко выражен­ной кислотностью оказывают скорее бодрящее, чем успокоительное действие. Если вино необходимо для улучшения сна, не рекомендуются рислинги, сильванеры и бургундские вина.
В красных винах нет букетообразующих возбуж­дающих веществ, красные вина скорее помогут за­снуть, чем белые. И еще одно важное замечание: чем более зрелое вино, тем глубже и спокойнее сон. Реко­мендуется перед сном принимать 50-100 г вина.
В заключение темы влияния вина на различные системы и органы человека необходимо рассмотреть реакцию и щитовидной железы.
При повышенной функции щитовидной железы алкоголь категорически противопоказан. При тако­го рода заболеваниях вино не способно играть роль успокоительного средства. Оно лишь дополнительно стимулирует щитовидную железу, а это ведет к уси­лению сердцебиения и появлению других неприят­ных ощущений. При возрастном снижении функции щитовидной железы умеренное потребление вина в целом бывает полезно. Вино в таких случаях стимулирует работу щитовидной железы. В настоя­щее время некоторые медики даже высказывают предположение, что удивительная переносимость алкоголя у пожилых людей объясняется именно снижением функции щитовидной железы.


Похожие записи:

АЛКОГОЛЬ БЫВАЕТ ПОЛЕЗЕН?
АЛКОГОЛЬ БЫВАЕТ ПОЛЕЗЕН?
В разделе: На здоровье
 Польза алкоголя - необычное словосочетание, но давайте попробуем вместе изучить этот вопрос. Вот возьмем, к примеру, французов: настоящие гурманы, ценители женской красоты, балагуры и весельч...
РЕЦЕПТЫ ЛЕКАРСТВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ВИНОГРАДА
РЕЦЕПТЫ ЛЕКАРСТВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ВИНОГРАДА
В разделе: На здоровье
Для оздоровления кишечника, При дизентерии, поносе, Для облегчения отхаркивания, Для оздоровления печени, Изюм против воспалительных процессов, При мочекаменной болезни, Средство от простуды, Витам...
ЛЕЧЕНИЕ ВИНОМ
ЛЕЧЕНИЕ ВИНОМ
В разделе: На здоровье
С давних-давен известны многочисленные целебные качества белого вина. Еще Гиппократ в Древней Греции сказал о нем: «Вино удивительно приспособлено к организму человека, как здорового, так и больног...
ВИНОТЕРАПИЯ
ВИНОТЕРАПИЯ
В разделе: На здоровье
Гай Юлий Цезарь приказывал своим легионерам в походах ежедневно пить определенное количество вина для предохранения от тифа, паратифа, дизен­терии и холеры — болезней, которые были особенно опасны ...
Рейтинг: +2 Голосов: 2 1271 просмотр
Комментарии (2)