Рецепт шампанского из виноградных листьев 17 февраля 2017 | 1 комментарий
Рецепт шампанского из виноградных листьев
Внимание: вкус шампанского из листьев сортов Лидия и Изабелла слишком отталкивающий. Следует выбирать листья более благородных сортов. Не применяйте и пораженные болезнью или опрысканные...
Подробнее
Виноградные заготовки на зиму 2 декабря 2016 | 0 комментариев
Виноградные заготовки на зиму
Обычные заготовки из винограда на зиму это сок или варенье.  Мы же поговорим о том, как виноград лучше всего замариновать, сделать виноградное желе, варенье, виноградный компот или же...
Подробнее
Як правильно приготувати виноградний сік 10 ноября 2016 | 0 комментариев
Як правильно приготувати виноградний сік
Найкориснішим і найпоживнішим виноградний сік може вийти тільки тоді, якщо ви приготували його вдома. Ось вам два перевірені рецепти приготування цього корисного напою
Подробнее
Винный (виноградный) уксус в домашних условиях 6 января 2015 | 1 комментарий
Винный (виноградный) уксус в домашних условиях
Из винограда производится один из самых ценных натуральных уксусов — винный. Самый полезный  и ценный уксус — из черного винограда. Виноградный уксус не толь­ко благотворно влияет на работу...
Подробнее
Что можно приготовить из винограда 18 октября 2014 | 1 комментарий
Что можно приготовить из винограда
Виноградное варенье и повидло. Виноградный сок. Сушеный виноград. Виноградный джем. Моченый виноград. Виноградный пирог. Виноградное желе...
Подробнее

Французы выпустили первое голубое игристое

Французы выпустили первое голубое игристое

Первое игристое вино голубого цвета, сделанное из французского винограда, представлено на художественной ярмарке Frieze в Лондоне, и его производители утверждают, что оно «на вкус лучше, чем шампанское».

Вино Eden изготовлено из винограда Шардоне из Прованса. Говорят, что оно отличается ароматами «белого персика с намеками на маракуйю».

Вино — сладкое, так что имеет смысл пить его с добавлением льда. Его создатель, родившийся во Франции предприниматель Аймер Бруно, работающий сейчас в Лондон, вдохновился работой International Klein Blue французского художника-новатора Ива Кляйна.

Клейн считал, что этот ультрамариновый оттенок синего близок к воплощению «чистого пространства», и он связывал его с нематериальными категориями, которые нельзя увидеть или потрогать.



Бруно надеется, что этот цвет вызовет приятные воспоминания о Средиземном море и образе жизни обитателей Французской Ривьеры.

«Мы создали Eden думая об элегантности, артистическом духе», — сказал он.

Виноделие давно близко семье Бруно — его прадед Гастон основал винодельню Марео-о-Прес, недалеко от Орлеана в 1931 году, а его дед Валере производил грушевый бренди.

Стандартная бутылка Eden объемом 0.75 литра будет стоить 45 фунтов стерлингов, а трехлитровый иеровам обойдется в 315 фунтов.

Игристое вино голубого цвета — одна из самых невероятных тенденций в области напитков в 2017 году. В мае этого года Blumond, «вино», сделанное из смеси Prosecco, Blue curaçao и персика, вызвало возмущение в Италии, где его называли «оскорблением» традиций.

А в августе английский предприниматель Крис Арбери запустил синюю «Каву» в Великобритании под названием «Skyfall» из смеси макабео, парельяды, ксарелло и шардоне в Сан-Садури-д’Аноя в Пенедесе.



Похожие записи:

А ВЫ ПИЛИ ГОЛУБОЕ ВИНО?
А ВЫ ПИЛИ ГОЛУБОЕ ВИНО?
В разделе: News
 Самая нелепая ошибка из тех, что может допустить сомелье на «слепой» дегустации, — не угадать цвет вина. Когда вина подаются в непроницаемо-черных бокалах, некоторые образцы...
Характеристика виноградных вин
Характеристика виноградных вин
В разделе: Виноделие
Для каждого района определяются свои сорта вино­града и виды продукции (вина столовые, десертные, коньяки, изюм, столовый виноград). Нельзя полу­чить высококачественные столовые вина в жарк...
Массандровские вина в России назвали «винным напитком»
Массандровские вина в России назвали «винным напитком»
В разделе: News
«Массандра» разливает 10 миллионов бутылок вина в год – в Украине она занимала первое место среди производителей марочных вин. В составе России крымское предприятие сохранит статус лидера – но для ...
ЖЕВРИ-ШАМБЕРТЕН –ЗАМОК ПРОСЛАВЛЕННЫХ ВИНОДЕЛОВ
ЖЕВРИ-ШАМБЕРТЕН –ЗАМОК ПРОСЛАВЛЕННЫХ ВИНОДЕЛОВ
В разделе: Виноградники мира
На юго-западе от Дижона (Франция) стоит замок, повидавший на своем веку многое. А все началось с монахов: герцог Бургундский даровал эти земли в 894 году аббатству Сен-Бенинь. Вскоре монастырь пер...
Рейтинг: +1 Голосов: 1 62 просмотра
Комментарии (0)