ВИНО И СУП 5 ноября 2019 | 0 комментариев
ВИНО И СУП
Если вам очень нравится пить немецкий рислинг с русским борщом — делайте это! Ведь главное, это гастрономическое удовольствие, которое вы получаете. А для винных снобов заготовьте вот такой...
Подробнее
Что можно приготовить из винограда 4 декабря 2017 | 1 комментарий
Что можно приготовить из винограда
Виноградное варенье и повидло. Виноградный сок. Сушеный виноград. Виноградный джем. Моченый виноград. Виноградный пирог. Виноградное желе...
Подробнее
Рецепт шампанского из виноградных листьев 17 февраля 2017 | 1 комментарий
Рецепт шампанского из виноградных листьев
Внимание: вкус шампанского из листьев сортов Лидия и Изабелла слишком отталкивающий. Следует выбирать листья более благородных сортов. Не применяйте и пораженные болезнью или опрысканные...
Подробнее
Виноградные заготовки на зиму 2 декабря 2016 | 0 комментариев
Виноградные заготовки на зиму
Обычные заготовки из винограда на зиму это сок или варенье.  Мы же поговорим о том, как виноград лучше всего замариновать, сделать виноградное желе, варенье, виноградный компот или же...
Подробнее
Як правильно приготувати виноградний сік 10 ноября 2016 | 0 комментариев
Як правильно приготувати виноградний сік
Найкориснішим і найпоживнішим виноградний сік може вийти тільки тоді, якщо ви приготували його вдома. Ось вам два перевірені рецепти приготування цього корисного напою
Подробнее
Регистрация

СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ ШПАЛЕРНОЙ КУЛЬТУРЫ

14 апреля 2014 - Сергей Мищенко
СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ ШПАЛЕРНОЙ КУЛЬТУРЫ

Сортов культурного винограда очень много, только в СССР их насчитывалось около двух тысяч. Температурные условия в Украине обеспечивают развитие, вызревание и достаточную сахаристость всех сортов. Только в северных районах ягоды поздних сортов (например, Нимранг, Мускат александрийский, Карабурну и др.) не всегда успевают созреть и побеги у них остаются зелеными. Поэтому там необходимо высаживать сорта, которые рано заканчивают рост и дают хорошо вызревающие побеги. К ним относятся европейские сорта, морозостойкие мичуринские, гибриды европейских сортов с амурским виноградом, выведенные Е. И. Захаровой и Я. И. Потапенко и другими селекционерами.

Отдельные кусты даже очень поздних по созреванию сортов любитель-виноградарь может с успехом выращивать с южной, наиболее теплой и защищенной, стороны построек.

Выращиваемые в Украине сорта разных сроков созревания надо обязательно укрывать на зиму.Только мичуринские и морозостойкие сорта растут без укрытия, поэтому их можно использовать для устройства беседок, аллей, арок и для пристенной культуры. Сорта с функционально женским типом цветка, как уже говорилось, нужно высаживать, чередуя с сортами-опылителями .

Опылителями являются все сорта с обоеполым типом цветка.Обычно через ряд или два ряда опыляемого сорта сажают ряд опылителя. Опыляемый сорт можно также высаживать в одном ряду с опылителем через один-два куста.

На участке желательно высаживать отдельно сорта различных сроков созревания, с тем чтобы по мере снятия урожая с кустов не уплотнять почву, а держать ее в чистом и рыхлом состоянии.

Ниже приводится краткое описание сортов, рекомендуемых для посадки на приусадебных участках.

Сорта, рекомендуемые для шпалерной культуры — неморозоустойчивые, их обязательно нужно укрывать на зиму. 

Аттила. Венгерский укрывной столовый высококачественный сорт раннесреднего срока созревания. Ягоды созревают во второй декаде сентября. Кусты сильнорослые, с  удовлетворительным вызреванием лозы. Сорт неустойчив к морозам, грибным болезням и вредителям.
 

Галан— поздний столовый сорт. Кусты сильнорослые, высокоурожайные, лоза хорошо вызревает.

Листья темно-зеленые, крупные, пятилопастные, сложенные в виде воронки, с пузырчатой поверхностью. Цветок обоеполый. Грозди красивые, довольно крупные, ширококонические, часто с крылом. Ягоды крупные, зеленовато-белые, с толстой кожицей и сочной мякотью. Хорошо хранятся и не страдают при перевозках. Плодоносит с третьего года после посадки.

 

Гречанка. Югославский столовый сорт новой селекции. Плодоносность и урожайность высокие.Съемная зрелость урожая наступает в первой половине августа. Транспортабельность средняя. Кусты среднерослые, с хорошим вызреванием побегов. К морозам, болезнями вредителям неустойчив.

 

Гузаль кара. Новый среднеазиатский крупноягодный сорт среднепозднего срока созревания.Плодоносность и урожайность высокие. Созревает во второй половине сентября. Используется в свежем виде и для приготовления изюма. Удовлетворительно хранится в холодильнике.

Склонен к растрескиванию и загниванию ягод, поражаетсядругими болезнями. Зимостойкость низкая. Кусты сильнорослые, с хорошимвызреванием лозы.

 

Жемчуг Саба —мускатный очень ранний сорт. Требует плодородных легких почв. На защищенных от ветров участках и на богатых почвах при достаточном увлажнении дает высокие урожаи.Очень отзывчив на внесение органических удобрений при подкормках. На тощих почвах кусты не следует перегружать кистями. Побеги вызревают хорошо. Начало плодоношения — с третьего года после посадки. Используется и для горшечной культуры. Рекомендуется для выращивания в пристенной культуре, но в открытом грунте — только в южной зоне.

Листья средней величины, почти цельные, с изогнутой в виде воронки пластинкой. Цветок обоеполый. Грозди средние, конические или цилиндроконические, средней плотности. Ягоды средней величины, круглые, зеленовато-белые, с золотистой окраской на солнечной стороне (загар). Кожица тонкая, отчего ягоды сильно повреждаются птицами, осами и мухами. Мякоть нежная, с тонким мускатным ароматом.

 

Карабурну. Поздний высококачественный очень урожайный столовый сорт. Используется и для приготовления варенья. Грозди долго сохраняются на зеленых гребнях. Первое плодоношение наступает на третий год после посадки.

Как очень поздний сорт, Карабурну следует сажать на теплых, хорошо освещаемых и обогреваемых склонах или возле южных стен построек. Такое местоположение способствует лучшему вызреванию лозы и тем самым повышает ееморозостойкость.

Листья средней величины, пятилопастные, округлые, неопушенные. Цветок обоеполый. Грозди очень большие, конические и цилиндроконические, по плотности варьируют от плотных до рыхлых. Ягоды очень крупные, продолговатые, зеленовато-белые, на солнечной стороне — золотистые. Кожица довольно толстая. Мякоть плотная, хрустящая.

 

Киргизский ранний. Получен от скрещивания сортов Мадлен Анжевин и Мускат венгерский. Созревает во второй половине августа. Транспортабельность средняя. Требует защиты от морозов и болезней.

 

Кишмиш лучистый. Выведен в Молдавии от скрещивания сортов Кардинал и Кишмиш розовый.

Кусты сильнорослые, лоза вызревает хорошо. Ягоды созревают в начале августа. Период от распускания почек до съемной зрелости ягод — 120 дней. Урожайность 120-130 ц/га. Товарность и транспортабельность винограда хорошие.Устойчив к серой гнили и оидиуму. К милдью неустойчив. Кусты хорошо растут и плодоносят на подвое Рипария х Рупестрис 101-14. Обрезка побегов на 6-8 глазков, нагрузка до 80 глазков на куст при штамбовой формировке.

Как бессемянный ранний сорт с высокими вкусовыми достоинствами рекомендуется для всех районов Украины в укрывной культуре.

 

Кишмиш черный. Бессемянный сорт, употребляемый в свежем виде и для сушки. Кусты сильнорослые, с хорошо вызревающими побегами. Урожайность высокая. Плодоносит с третьего-четвертого года после посадки.

Листья средней величины, пятилопастные, сильноволнистые, с закрученными вверх краями. Цветок обоеполый. Грозди крупные (достигают 40 см длины), удлиненно конические, средней плотности. Ягоды овальные, средней величины. Кожица не толстая, мякоть мясистая. 

Пригоден для сушки и Кишмиш белый, а также его разновидности— розовый и овальный, созревающие немного позже, чем Кишмиш белый.

 

Кодрянка. Сверхранний крупноплодный столовый сорт молдавской селекции. Характеризуется высокой плодоносностью побегов и высокой урожайностью. Созревает в первой декаде августа. Кусты сильнорослые, с хорошим вызреванием побегов. Отличается повышенной устойчивостью к серой гнили и милдью. Требует укрывки кустов на зиму, хотя имеет несколько повышенную устойчивость к морозам.

 

Королева виноградников (иногда неправильно называется Ранний Карабурну). Мало еще распространенный сильнорослый мускатный сорт с красивой гроздью и крупной ягодой.При избытке влаги в изобилии появляются пасынки, и качество плодов ухудшается.В пониженных местах при буйном росте куста ягоды растрескиваются и загнивают.Высокого качества ягоды получаются на легких (супесчаных и песчаных) почвах, на защищенных с севера участках. Сорт очень светолюбив, поэтому сажать его нужнона открытых местах или устраивать для него высокие шпалеры. На тяжелых влажных почвах ягоды созревают позже, и качество их хуже. Плодоносит с третьего-четвертого года после посадки.

Листья средней и выше средней величины, пятилопастные, от цельных до глубокорассеченных, блестящие. Цветок обоеполый. Грозди плотные, цилиндроконические, средней плотности. Ягоды очень крупные, золотистые, круглые или овальные. Кожица тонкая, но довольно прочная. Мякоть плотная, очень приятного вкуса.

 

Космонавт (Черныйранний). Раннеспелый столовый сорт с повышенной морозостойкостью селекции Центральной генетической лаборатории им. И.В. Мичурина. Съедобным становится после приобретения ягодами сортовой окраски. Один из лучших столовых сортов.Требует укрытия на зиму. Плодоносность и урожайность высокие. Сорт начинает плодоносить на 3-4-й год, иногда на 2-й. Урожайность с куста 2-3 кг и выше.Гроздь рыхлая (100-140 г, иногда до 270 г). Ягоды средние, темно-фиолетовые с голубым налетом. Развивает 89 % плодоносных побегов. Съемная зрелость наступает в середине августа.



Кусты сильнорослые, с вызреванием лозы на 60-70 %.Выдерживает морозы до -23 «С. Нагрузка на куст — 35-40 глазков, обрезка на 7-8 глазков. Сорт восприимчив к грибным болезням, поражается вредителями.Относительно устойчив к серой гнили и растрескиванию ягод.

 

Крымская жемчужина.Высококачественный укрывной столовый сорт селекции ВНИИВиВ «Магарач».Плодоносность высокая. Способен давать урожай и с замещающих почек.

Созревает в первой половине августа. Кусты средней силы роста с хорошим вызреванием лозы. Используется для потребления в свежем виде.Формировка кустов приземная, многорукавная. Нагрузка на куст — 25-30 побегов.Обрезка на 6-8 глазков. К болезням, вредителям и морозам неустойчив.

 

Ланка. Комплексноустойчивый столовый сорт среднего срока созревания. Плодоносность и урожайность высокие. Съемная зрелость наступает в середине сентября. Используется в свежем виде. Выдерживает морозы до -24 °С. Относительно устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили.

 

Леся. Высококачественный столовый раннеспелый сорт селекции Украинского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им В.Е. Таирова.Сорт высокоурожайный, обладает средними показателями плодоносности. Съемная зрелость наступает в конце августа — начале сентября, через 127-130 дней после распускания почек. Довольно транспортабельный. Кусты средней силы роста с хорошим вызреванием побегов.

Формировать следует по типу приземного веера со средней обрезкой лоз (6-8 глазков) и нагрузкой 25-30 зеленых побегов. Сорт слабо поражается серой гнилью, неустойчив к милдью, оидиуму, вредителям и морозам.

 

Мадлен Анжевин. Французский столовый очень ранний сорт неплохого качества. Плодоносит с третьего года после посадки.

Листья крупные, округлых очертаний, сильнорассеченные, пятилопастные, с пузырчатой поверхностью. Цветок функционально женский. При неблагоприятных условиях опыления сильно горошит. Требует другой сорт-опылитель и искусственное опыление. Лучшими опылителями для него являются Шасла, Маленг рранний, Сенсо. Грозди средней величины, ширококонической формы, с большими лопастями, рыхлые. Подвергается заболеванию милдью.

Ягоды средней величины, округлые, зеленовато-белые, с золотисто-желтым оттенком на солнечной стороне. Кожица тонкая, непрочная, поэтому легко повреждается осами. Мякоть сочная, без аромата.

 

Мадлен мускатный. Сорт получен от скрещивания сортов Мадлен Анжевин и Мускат венгерский.Вегетационный период от распускания почек до съемной зрелости — 122 дня. Сорт урожайный, очень раннего периода созревания. Требует защиты от морозов и болезней.

 

Маленгрранний. Очень ранний довольно урожайный сорт. Начинает плодоносить со второго-третьего года после посадки. Способен давать пасынки, урожай на которые вызревает.

Листья средней величины, блестящие, темно-зеленые, трех-, пятилопастные, с острыми узкими зубчиками. Цветок обоеполый. Грозди средней величины, конические, довольно рыхлые. Ягоды небольшие, белые, овальные, с толстой кожицей и крупными семенами. Мякоть приятная, тающая.

 

Мечта. Бессемянный столовый раннего срока созревания сорт селекции Одесского сельскохозяйственного института. Показатели плодоносности средние. Урожайность высокая. Сорт раннего срока созревания, с длиной вегетационного периода 125-130 дней. Созревает в первой декаде сентября. Кусты сильнорослые. Вызревание побегов и транспортабельность хорошие.

Требует укрывки на зиму и защиты от болезней и вредителей.Формировка — укрывной приземный веер. Нагрузка — 35-40 глазков на куст с длиной обрезки лоз на 6-8 глазков.

 

Мичуринский.Новый очень ранний сорт. Созревает через 127-144 дня после начала вегетации.Требует укрытия на зиму. Устойчивость к милдью средняя. Ягоды средние, темно-фиолетовые с вишневым налетом. Рекомендуется для любительского разведения в качестве пристенной культуры во всех районах, а в южной зоне — в открытом грунте.

 

Молдавский черный. Среднепоздний урожайный сорт. Лучше удается на богатых черноземах и супесчаных почвах с близко расположенными грунтовыми водами. Вступает в плодоношение на третий год. Очень лежкий. Хорош для приготовления маринада, варенья. Цветок функционально женский. Опыляется различными сортами.

Листья довольно крупные, немного вытянутые в длину, трех-, пятилопастные, блестящие, гладкие. Грозди цилиндроконические, круглые, плотные. Ягоды крупные, овальные, черные, очень мясистые (напоминают сливу), без аромата.

 

Мускат александрийский. Высококачественный поздний сорт со слабой морозоустойчивостью. Виноград обладает приятным вкусом и ароматом, хорошейлежкостью. Плодоносит с четвертого года. Используется для приготовления варенья, маринадов.

Листья средние, пятилопастные, среднерассеченные, почти без опушения. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндроконическая, часто с крылом, рыхлая. Ягоды крупные, округлые, светло-зеленые, с золотистым оттенком при созревании. Кожица довольно плотная, средней толщины. Мякоть мясистая, с сильным ароматом.

 

Мускат венгерский. Столовый сорт раннего созревания. Кусты средней силы роста, вызревание побегов хорошее. В первый период вегетации (до созревания) требует много воды, зато при созревании даже небольшой избыток влаги ведет к растрескиванию ягод и их загниванию. Сорт чувствителен к милдью и требует тщательного опрыскивания.Используется для горшечной культуры.Плодоносит с третьего года после посадки.

Листья средней величина, трехлопастные, округлые, слаборассеченные, несколько воронковидные, кожистые. Цветок обоеполый. Грозди средней величины, конические, средней плотности. Ягоды могут быть разного размера. При избытке влаги они растрескиваются, так как кожица не способна к растягиванию. Мякоть очень плотная, хрустящая. Ягоды имеют приятный мускатный аромат.

 

Мускат гамбургский. Среднепоздний мускатный довольно урожайный сорт с крупными овальными черными ягодами. Хорошо растет на теплых южных и юго-западных склонах с легкими почвами. Недостаточно морозостоек. Плодоносит с третьего-четвертого года. И зягод можно приготовлять хорошие сладкие вина, варенье и маринады.

Листья довольно крупные, среднерассеченные, с крупнымиострыми зубцами. Грозди лопастные (развесистые), рыхлые, часто горошащие. Ягоды очень крупные, слабоовальные, черные. Мякоть мясистая, сочная, отличного вкуса, с очень сильным приятным мускатным ароматом.

 

Мускат жемчужный. Очень раннеспелый высококачественный столовый сорт. Плодоносность и урожайность высокие. Созревает в середине августа. Кусты сильнорослые. Побеги вызревают хорошо.

Сорт практически устойчив к серой гнили, оидиуму, листовертке.

 

Мускат таирский. Высококачественный очень раннеспелый столовый сорт селекции УНИИВиВ им.В.Е.Таирова. Плодоносность средняя, урожайность высокая. Созревает в первой половине августа. Транспортабельность хорошая. Длина вегетационного периода 112-120 дней. Кусты среднерослые, с вызреванием побегов 80%.

Для укрывных формировок нагрузка на куст должна составлять 25-30 зеленых побегов с обрезкой лоз на 7-8 глазков. Сорт неустойчив к морозам, болезням и вредителям.

 

Мускат янтарный. Сорт очень раннего срока созревания селекции Среднеазиатской опытной станции ВИР и Молдавского НИИВиВ. Плодоносность и урожайность высокие. Созревает в середине августа. Отличается высоким сахаронакоплением. Длительность продукционного периода составляет 108-112 дней. Транспортабельность высокая.

Урожай используется в свежем виде. На приземном веере нагрузка кустов 30-40 глазков с длиной обрезки лоз на 6¬7 глазков. Сорт относительно устойчив к серой гнили. Поражается милдью и оидиумом. Требует укрывки кустов на зиму.

 

Нимранг. Высококачественный урожайный сорт. Пригоден для зимнего хранения, а также для приготовления варенья, повидла и маринадов. Урожайность значительно повышается при длинной обрезке.

Листья довольно крупные, слаборассеченные, с отогнутымивверх краями лопастей. Цветок функционально женский. Хорошим опылителем для него является Кишмиш черный, Тайфи и др. Грозди очень крупные (нередко весом более 1 кг), широкоцилиндрические, средней плотности. Ягоды крупные, округло-обратно-яйцевидные, беловато-желтые или розовые с солнечной стороны.Кожица грубоватая, прозрачная. Мякоть хрустящая, мясистая, слегка терпкая.

 

Одесский сувенир. Среднепоздний столовый сорт. Сорт высокоплодоносный и стабильно высокоурожайный. Съемной зрелости достигает 15-20 сентября. Урожай используется в свежем виде, пригоден для зимнего хранения в течение трех и более месяцев.

Сорт отличается несколько повышенной устойчивостью к серойгнили ягод, меньше других европейских сортов поражается милдью, гроздевойлистоверткой. Неустойчив к морозам. Кусты сильнорослые, с вызреванием побеговна 80— 85 %. Отрицательно реагирует на перегрузку кустов урожаем.

 

Оригинал. Оченьнарядный крупноплодный столовый сорт среднепозднего периода созревания.Показатели плодоносности и урожайности выше средних. Созревает в конце сентября.Отличается относительной устойчивостью к милдью, серой гнили и филлоксере.

На кустах развивается много сильнорослых пасынков, которыеследует удалять по мере их появления. В южных районах можно культивироватькусты на штамбах высотой до 1 метра.

 

Особый. Сортполучен от скрещивания сортов Мадлен Анжевин и Карабурну. Созревает в серединеавгуста. Вегетационный период— 115 дней. Транспортабельность хорошая. Кустысильнорослые, урожайные. Требует защиты от морозов и болезней.

 

Пиноранний. Широко распространен под названием «Бургундский черный». Продолжительностьвегетации до съема ягод 126-140 дней. Требует укрытия на зиму. Устойчивость кмилдью средняя, к серой гнили — низкая. Характеризуется средним ростом куста, плодоносит на третий год. Наилучшая формировка — двуплечий Гюйо с нагрузкой22-25 побегов. Рекомендуется разводить так же, как и Мадлен Анжевин.

 

Португизер. Высокоурожайный раннего созревания сорт. Плодоносит на третий год послепосадки.

Листья довольно крупные, темно-зеленые, трех-, пятило¬пастные, средней рассеченности, блестящие. Цветок обоеполый. Гроздисредней величины, цилиндроконические, с сильноразвитым крылом, среднейплотности. Ягоды средней величины, слабоовальные, темно-синего цвета (сероватыеот воскового налета). Кожица тонкая. Мякоть сочная, тающая.

 

Пухляковский. Поздний урожайный сильнорослый сорт. Начинает плодоносить на третий-четвертый год. Используется для потребления в свежем виде (очень лежкий) и приготовлениясоков и маринада.

Листья круглые, пятилопастные, глубокорассеченные, с толстой(кожистой) пузырчатой поверхностью. Цветок функционально женский. Лучшимопылителем является Шасла, но может опыляться и другими обоеполыми сортами.Грозди средней величины и большие, почти цилиндрические, часто с крылом. Плотность варьирует в зависимости от опыления. Ягоды крупные, овально-яйцевидные, заостренные к вершине. Кожица очень толстая, прочная Мякоть довольно плотная, сочная.

 

Ранний магарач. Высокоурожайный раннеспелый столовый сорт селекции ВНИИВиПП «Магарач». Синоним— Магарач 372. Относится к очень ранним сортам с длиной вегетационного периода110-118 дней. Урожай созревает во второй половине августа. Транспортабельностьвысокая. В засушливые годы качество ягод снижается, поэтому рекомендуется в таких условиях несколько поливов. Урожай нужно снимать в оптимальные сроки, так как при перезревании ягоды теряют вкусовые качества и осыпаются.

Кусты сильнорослые, с хорошим вызреванием лозы. Поскольку сорт неустойчив к морозам, рекомендуются приземные формировки с нагрузкой 40-50 глазков и короткой обрезкой лоз На 4-6 глазков.

Сорт поражается болезнями и вредителями.

 

Ризамат. Нарядный крупноплодный высококачественный столовый сорт раннесреднего срока созревания узбекской селекции. Плодоносность невысокая. За счет крупности гроздей сорт высокоурожайный, торошение ягод незначительное. При плохом уходе ягоды мельчаюти усиливается горошение. Требует большого запаса многолетней древесины, привеерной короткорукавной формировке почти не плодоносит. Созревает в первой половине сентября.

Урожай используется в свежем виде и для приготовления изюма. Как типичный сорт европейского вида, требует защиты кустов от зимнихповреждений, болезней и вредителей.

 

Русмол. Новый крупноплодный столовый сорт среднего срока созревания совместной селекции ВНИИВиВ им. Я.И.Потапенко и молдавского НИИ. Сорт высокоурожайный. Съемная зрелость наступает 10-15 сентября. Характеризуется относительной устойчивостьюк морозу (-22 °С), милдью, филлоксере.

 

Сверхранний бессемянный. Выведен в ВНИИВиВ «Магарач» от скрещивания двух гибридных форм— Магарач 417 и Ма-гарач 653. Сорт очень раннего периода созревания. Продолжительность вегетационного периода от распускания почек до сбора урожая — 80-85 дней с суммой активных температур 1800 °С.

Кусты средней силы роста, побеги вызревают хорошо. Урожайность 100 ц/га, средняя масса грозди 300-400 грам¬мов. Отрицательно реагирует на перегрузку кустов урожаем. Требует короткой обрезки плодовыхпобегов на 3-4 глазка и нагрузку не более 40-50 глазков на куст.

В годы с высокой плодоносностью побегов следует удалять часть слаборазвитых побегов. Морозоустойчивость средняя, требует защитных мероприятий от мороза, вредителей и болезней. Для местного потребления желательно иметь 1-2 куста на каждом участке виноградаря-любителя.

 

Сенсо. Высокоурожайный среднепоздний сорт. Плодоносит с третьего года. На легких почвах и хорошо прогреваемых склонах виноград получается наиболее высокого качества.

Листья средней величины, округлой формы, глубокорас-сеченные, пятилопастные, со слабым опушением с нижней стороны.Цветок обоеполый. Грозди довольно большие, конические, плотные. Ягоды крупные, овальные, темно-синие (часто неравномерно созревающие). Кожица довольно толстая. Мякоть плотная.

 

Сюрприз. Выведенот скрещивания сортов Чауш розовый и Кишмиш черный. Созревает в первой декаде сентября. Урожайность — 87 ц/га, средняя масса грозди — 225 граммов. Сорт относительно устойчив к засухе. К болезням и вредителям устойчивость на уровне других сортов европейского винограда. Обрезка побегов на 8-10 глазков, нагрузка — 35-40 побегов на куст. В южных районах можно испытать сорт прикультуре на штамбе.

 

Таврия. Высококачественный нарядный крупноплодный сорт очень раннего срока созревания. Синоним — Украина. Урожайность высокая. На перегрузку реагирует задержкой созревания урожая, снижением его товарности и качества.

Используется в свежем виде, для приготовления компотов и варенья. Грозди хорошо переносят транспортировку. Рекомендуются приземные формировки с нагрузкой на куст 25-30 глазков и средней обрезкой 5-6 глазков. К болезням, вредителям и морозам неустойчив.

 

Тайфи белый. Сорт очень урожайный, лежкий, обладает высокими вкусовыми качествами.Холодостойкость незначительная. Хороший урожай дает при длинной обрезке и больших формировках.

Листья средней величины, пятилопастные, с отгибающимися к верху краями. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, с развитыми боковыми ответвлениями, средней плотности. Ягоды крупные, продолговато-овальные, сплоским кончи-ком. Окраска с солнечной стороны розоватая. Кожица толстая. Мякоть хрустящая.

 

Фрумоасе албэ. Новый комплексно устойчивый столовый сорт среднего периода созревания молдавской селекции. Высокоплодоносный и высокоурожайный. Созревание наступает в середине сентября.

Рост кустов сильный. Вызревание побегов хорошее.Выдерживает морозы до -25 °С. Относительно устойчив к милдью, серой гнили иантракнозу. Урожай используется в свежем виде и для консервирования.Транспортабельность средняя.

 

Хусайне. Урожайный очень декоративный лежкий белый столовый сорт. В торговой сети его называют Дамскими пальчиками. Хороший урожай дает при больших формировках и длинной обрезке.

Листья трех-, пятилопастные, слаборассеченные, желто-зеленые, с загнутыми книзу лопастями. Цветок обоеполый. Грозди крупные, узкоконические, ветвистые, рыхлые. Ягоды крупные, удлиненные, цилиндрические. Кожица тонкая, но довольно прочная. Мякоть сочная.

 

Чауш. Один изнаиболее крупноплодных и высококачественных ранних столовых сортов.

Листья очень крупные, сильнорассеченные, пятилопастные с пузырчатой поверхностью, сильно опушенные снизу. Цветок функционально женский. Лучшие опылители — Шасла, Сенсо. Грозди большие, цилиндроконические, плотность зависит от опыления. Ягоды крупные, овальные, зеленовато-белые с желтым оттенком. Кожица тонкая. Мякоть сочная, имеет своеобразный аромат.

Цветная вариация Чауша — сорт Дамасская роза раннего периода созревания с очень крупными розовыми ягодами.

 

Шасла белая. Высококачественный урожайный ранний сорт. Потребляется в свежем виде и идет для приготовления соков, повидла. Плодоносит с третьего года после посадки и отличается постоянной высокой урожайностью.

Листья средней величины, глубокорассеченные, трех-, пятилопастные, со слегка отгибающимися вниз краями. Цветки обоеполые. Гроздисредней величины, цилиндроконические, средней плотности. Ягоды средней величины, округлые, зеленовато-белые или золотисто-желтые. Сорт с такими ягодами, с «загаром» на солнечной стороне, еще называют Шасла золотистая. Кожица тонкая, но прочная. Мякоть тающая.

Вариации Шаслы белой — Шасла розовая, мускатная и др.

 

Юбилей вира. Выведен путем скрещивания сортов Победа и Кишмиш черный, размножен в специализированных хозяйствах Узбекистана. Сорт столово-кишмишного направления, среднего срока созревания. Продолжительность периода от распускания почек до съемной зрелости ягод —135-140 дней.

Кусты сильнорослые, побеги утолщенные, с короткими междоузлиями, хорошо вызревают. Урожайность высокая — 200-215 ц/га, средняя масса грозди 400-500 г, морозоустойчивость низкая. Относительно устойчив к оидиуму (2-3 балла). Обрезка побегов на 12-15 глазков при нагрузке на куст 20-25 побегов. Сорт следует испытать при укрывной культуре.

 

Юбилей-70. Комплексно-устойчивый раннеспелый столовый сорт молдавской селекции. Высокоплодоносный и высокоурожайный. Съемная зрелость наступает в конце августа— начале сентября. Транспортабельность урожая хорошая. Используется в свежем виде. Сила роста кустов большая, с хорошим вызреванием побегов (90 %). Сорт устойчив к милдью и оидиуму, менее — к серой гнили. Выдерживает морозы до-23...-24 °С.

 

Янтарь осхи. Высококачественный раннеспелый мускатный столовый сорт селекции Одесского сельскохозяйственного института. Плодоносный и высокоурожайный. Созревает в конце августа — начале сентября при длительности вегетационного периода 125-130 дней.

Для укрывной культуры рекомендуются приземные формировки с нагрузкой 30-35 побегов и длиной обрезки на 7-8 глазков. Сорт неустойчив к морозам, болезням и вредителям.



Похожие записи:

Установка опор на молодых виноградниках
Установка опор на молодых виноградниках
В разделе: Виноградарство
В самой природе виноградного растения заложено свойство хорошего роста и развития только при наличии опор. Для получения высоких и качественных урожаев винограда и широкого применения механизации н...
ПОДВЯЗКА ВИНОГРАДА
ПОДВЯЗКА ВИНОГРАДА
В разделе: Виноградарство
Существует два вида подвязки винограда — сухая и зеленая. Сухой на­зывается подвязка одревесневших частей куста — рукавов и однолетних прошлогодних побегов и равномерное распреде­ление их по шпалер...
ВИНОГРАДАРИ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА
ВИНОГРАДАРИ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА
В разделе: АДРЕСА ВИНОГРАДАРЕЙ
1. Саломай Валерий Васильевич: 692900, г. Находка-17, Приморского края, Находкинский проспект, д. 64Б, кв. 75. Коллекция плодовых и винограда. Поделится имеющимися сортами – наши к/у, северные и св...
Какие соседи нужны винограду
Какие соседи нужны винограду
В разделе: Виноградарство
 Надо учиться использовать травы во благо. Возьмем, к примеру, виноград, пока он держится, но когда зацветёт и потратит много силёнок, станет уязвим. А в нашем регионе уже несколько лет подряд набл...
Комментарии (0)