ВИНО И СУП 5 ноября 2019 | 0 комментариев
ВИНО И СУП
Если вам очень нравится пить немецкий рислинг с русским борщом — делайте это! Ведь главное, это гастрономическое удовольствие, которое вы получаете. А для винных снобов заготовьте вот такой...
Подробнее
Что можно приготовить из винограда 4 декабря 2017 | 1 комментарий
Что можно приготовить из винограда
Виноградное варенье и повидло. Виноградный сок. Сушеный виноград. Виноградный джем. Моченый виноград. Виноградный пирог. Виноградное желе...
Подробнее
Рецепт шампанского из виноградных листьев 17 февраля 2017 | 1 комментарий
Рецепт шампанского из виноградных листьев
Внимание: вкус шампанского из листьев сортов Лидия и Изабелла слишком отталкивающий. Следует выбирать листья более благородных сортов. Не применяйте и пораженные болезнью или опрысканные...
Подробнее
Виноградные заготовки на зиму 2 декабря 2016 | 0 комментариев
Виноградные заготовки на зиму
Обычные заготовки из винограда на зиму это сок или варенье.  Мы же поговорим о том, как виноград лучше всего замариновать, сделать виноградное желе, варенье, виноградный компот или же...
Подробнее
Як правильно приготувати виноградний сік 10 ноября 2016 | 0 комментариев
Як правильно приготувати виноградний сік
Найкориснішим і найпоживнішим виноградний сік може вийти тільки тоді, якщо ви приготували його вдома. Ось вам два перевірені рецепти приготування цього корисного напою
Подробнее
Регистрация

КАК ВЫРАЩИВАЮТ ВИНОГРАД БЕЗ ОПОРЫ

21 июля 2014 - Андрей Руденко
КАК ВЫРАЩИВАЮТ ВИНОГРАД БЕЗ ОПОРЫ
Виноград – та же лиана: вьется, цепляется усиками за любую опору, стремясь подняться на комфортную для себя высоту. Если ему не повезло в жизни и произрастать приходится на открытой местности, где нет ни единого деревца или кустика, виноград начинает стелиться по земле. Такая ситуация распространена в азиатских странах, на Ближнем Востоке, вулканических островах европейского материка...

Самая малозатратная система ведения кустов расстилочная. И среднеазиатские виноградари в своей практике применяют ее повсеместно.
Что она из себя представляет? Виноградники разделены на небольшие участки. По периметру они окружены оросительными канавами (арыками) глубиной 
до полуметра. Землю, которая образуется во время сооружения арыков, высыпают на гряды, где и садят виноград. Ему позволяют свободно стелится в разные стороны. И лишь в некоторых случаях его лозу подпирают рогачиками, воткнутыми в землю (На фото слева — виноградники Армении в 30-х годах прошлого века). 
В Европе, где климат не такой жаркий и сухой, расстилочная система выращивания винограда практически не используется. Причина проста – грозди не полностью вызревают, а при дождливом лете начинают гнить.
Расстилочную систему ведения кустов европейцы применяют лишь для создания маточни­ков подвойных филлоксероустойчивых лоз. При всей простоте этого метода такие маточники нерентабельны – труда вкладывается много, а отдачи мало и выход подвойной лозы низкий(


Второй способ выращивания винограда без опор широко используется в Туркмении.
Это кустовидная система.

Виноградный куст при такой методике выращивания имеет штамб высотой от тридцати сантиметров до метра и чашевидную форму, которую образуют многолетние рукава, и свободно свисающие молодые побеги. Такие кусты еще называют туркменской чашей.
Не отстают от туркменских виноградарей в ведении кустовидной системы в Италии, Франции и Германии. Здесь внешний вид кустов намного разнообразнее: они бывают как со штамбом так и без. Как в виде чаши, так в виде головы или веера, что достигается различной обрезкой лоз.
На таких участках, как в Туркмении или Европе плотность посадки кустов очень велика. На одном гектаре умещают до 10 тысяч кустов! Выйдешь на такой виноградник и не понимаешь по какой методике его засаживали. Настолько здесь  все раскидано как попало)))
При такой системе ведения кустов у них имеются несколько видов «причесок».
В Божоле стригут так: лозу на невысоком штамбе высотой в 30—40 см обрезают так же коротко. В последующем на однолетнем приросте этого куста не раз проводят чеканку либо связывание лоз в пучки.  А из соседних кустов мастерят что-то типа арки.
 
                                                                             




Чаша, формируемая в Божоле (рисунок справа)




Не менее популярны чашевидные и головчатые формы куста. Менее распространенные — веерные формировки. Последние различаются по количеству оставляемых сучков (малая чаша в Крыму, Молдавии, на Таманском полуострове, кустовидная апулийская и кустовидная головчатая формы в Италии – и все это разные виды формировки!!!)
 





Кустовидные формы(рисунок слева):
а — апулийская (чашевидный тип); б — головчатая; в — веерная
 







Во Франции еще практикуют кустовидную форму "под иву" (рисунок справа).


Ее отличительные черты это штамб высотой 60—150см; крона, напоминающая чашу, веер или голову; лоза с различной длиной обрезки по типу туркменской чаши.
Какие плюсы имеются у кустовой системы без опор?
Первый и самый главный — дешевизна из-за отсутствия затрат на покупку опор.
Минусов больше. Во-первых, в крупных хозяйствах при такой системе сложно применять механизацию труда, а порой вообще невозможно.
Во-вторых, необходимо постоянно следить за тем, чтобы побеги не загущались.
В-третьих, чем ближе лоза к земле тем больше вероятность возникновения на кустах грибковых заболеваний.
И в-четвертых, такие кусты дают намного меньше урожая, чем привычные нам шпалерные виноградники.
 


Похожие записи:

ФОРМИРОВАНИЕ ВИНОГРАДНОГО КУСТА В ВИДЕ ЧАШИ
ФОРМИРОВАНИЕ ВИНОГРАДНОГО КУСТА В ВИДЕ ЧАШИ
В разделе: Виноградарство
Издавна применяется оригинальная и красивая форма ку­стов — чаша, дающая возможность получать очень высокие урожаи (более 50 кг) с куста. Эта формировка напоминает боль­шую чашу (отсю...
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ УСТАНОВКИ ШПАЛЕР.
ЧТО ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ УСТАНОВКИ ШПАЛЕР.
В разделе: Виноградарство
Чтобы соорудить полномасштабный шпалерник для вашего виноградника, вам понадобится следующее: 1.Стойки. Используйте деревянные стойки диамет­ром от 15 до 20 см, обработанные защитными препара­тами,...
ВЫРАЩИВАНИЕ САЖЕНЦЕВ В ЗАКРЫТОМ ГРУНТЕ
ВЫРАЩИВАНИЕ САЖЕНЦЕВ В ЗАКРЫТОМ ГРУНТЕ
В разделе: Виноградарство
Некоторые сорта винограда (особенно европейско-амурские гибриды) очень плохо укореняются в школке. Такие гибриды, как Саперави северный, Фиолетовый ранний наиболее трудно укореняются одревесневшими...
ШПАЛЕРЫ ДЛЯ ВИНОГРАДА
ШПАЛЕРЫ ДЛЯ ВИНОГРАДА
В разделе: Виноделие
Пройдет как минимум два года, прежде чем винограду потребуются шпалеры. Так стоит ли устанавливать их в год посадки? — сросите Вы.   Посудите сами: установка шпалер это активное копание и топтание...
Рейтинг: +7 Голосов: 7 6235 просмотров
Комментарии (0)